Région : Vallée de la Marne
Sous-région : Rive droite
Village : Passy-Grigny
Création du domaine : 1929
Nombre de générations : 4
Statut : Récoltant Coopérateur
房子
Le champagne Camille Philippe est situé au coeur de la Vallée de la Marne à quelques kilomètres d'Epernay (capitale du champagne) et e Reims sur la commune de Passy-Grigny.
Camille Philippe enfant née en 1891 à Passy-Grigny. Il plante ses premiers pieds de vigne meunier, sur 2 hectares en 1920 et fonde avec le curé du village et 11 vignerons la Coopérative de Passy-Grigny et en devient le 1er Président.
Le vignoble se développe peu à peu sur les communes de Passy-Grigny, Saint Gemme et Troissy avec les 3 cépages, les 2 rives de la Vallée de la Marne, représentant 33 parcelles.
Ce développement permet ainsi une grande diversité dans la composition des assemblages.
Aujourd'hui quatrime génération, la maison Camille Philippe évolue tout en maintenant la tradition champenoise du travail, l'authenticité et ses champagnes et l'esprit festif.
酿酒师
David, 4ème génération de la famille, est arrivé sur l'exploitation en 2023.
Après des études en viticulture - oenologue, un séjour en Nouvelle Zélande à la découverte des nouveaux vignobles suivi d'une reprise d'étude en école de commerce, David exerce sa passion pour les vins à la coopérative de Passy-Grigny et en devient le Directeur jusqu'en 2023.
Aujourd'hui c'est avec enthousiasme et son côté épicurien qu'il propose ses champagnes de qualité pour les amateurs et professionnels en France comme à l'étranger.