GRANDE RÉSERVE
Un champagne de Plaisir !
关于这个年份
Fraicheur aromatique et rondeur définissent cette cuvée. L'assemblage des trois cépages représente l'encépagement de la maison.
CÉPAGES : Chardonnay 20 % / Pinot Noir 20 % / Pinot Meunier 60 %
TERROIRS : Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 9 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
此款香槟适合搭配:
- Foie Gras
- Entrées
- Bœuf
- Coquillages
- Crustacés
- Fromages à pâte molle
- Desserts aux fruits
我们酿酒师的意见
裙子
Robe jaune avec reflet jaune citron, apparence satinée
鼻子
Nez franc et intense, 1 er nez pamplemousse ,tarte tatin, l'aération laisse apparaitre des arômes de beurre frais, citron confit, écorce d'orange confite
嘴
Approche en bouche souple et crémeuse, densité pulpeuse rappelant la mirabelle et l'abricot. Finale élancéepréserve cette fraicheur saline avec une sensation tactilede matière sêche à grains fins tendre et savoureuse
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