PHILIPPE FOURRIER

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清新而浓郁,是一款精致的年份。

€21,50

关于这个年份

这款混合香槟由 60% 黑皮诺和 40% 霞多丽混合而成,强调了这两种葡萄品种之间的完美平衡!一款精致且浓郁的特酿!

 
格式
€21,50
 
 

葡萄:黑皮诺 60% / 霞多丽 40%
风土:巴尔丘 / 奥布瓦河畔巴尔 / 巴罗维尔
优质的:
老化:地窖里48个月
葡萄酒陈酿:在大桶中陈酿,然后在 Foudre 陈酿
酿酒方法:传统的
糖用量:7 克/升(原料)
苹果酸乳酸发酵:部分完成


此款香槟适合搭配:

  • 冷盘
  • 鹅肝
  • 游戏
  • 兔子
  • 家禽
  • 羊肉
  • 牛肉
  • 内脏
  • 小牛
  • 烩饭
  • 面食
  • 巧克力和咖啡甜点
  • 压制奶酪
  • 焦糖奶油和焦糖布丁
  • 新鲜奶酪

我们酿酒师的意见

裙子
淡黄色,美丽的光泽

鼻子
迷人的果香,散发出蜜饯柑橘类水果、黄油坚果的香气,并带有一丝烘烤的味道


首先是碘味,然后是姜饼、黄油和柑橘的味道。结局是愉快的演变和坚持。

获得分数
不久

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