A.LÉTÉ

L'AVANT GARDE

Promesse tenue par la fraîcheur étincelante en bouche.

€31,60
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A propos de cette cuvée

La famille LÉTÉ a sa propore conception du "dernier cri". Son approche de la modernité remet au premier plan une exigence de minutie et une approche ô combien artisanale, manuelle et sincère. Elle affirme ainsi que l'avenir a commencé à s'écrire hier et que les gardiens des traditions seront toujours aux avant-postes demain.

 
Format
€31,60
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CÉPAGES : Pinot Noir 50 % / Pinot Meunier 50%
TERROIRS : Damery / Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 30 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve inox
MÉTHODE DE VINIFICATION : 30% de vins de réserve
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

Apéritif ou Repas
poulet rôti
chèvre frais
sabayon

Potentiel de garde : Entre 2 et 5 ans

Temperature de service : 6 à 8 °C

L'avis de notre Oenologue

Robe
Robe jaune à reflets ambrés

Nez
Fraîcheur de pêche et d'abricot en ouverture, mirabelle. Gourmandise annoncée, dominance fruitée.

Bouche
Vineuse

Note obtenue
En attente de dégustation

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