A.LÉTÉ

LES MISCELLANÉES NUM 2

La polyvalence du Champagne.

€25,40
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A propos de cette cuvée

Les cuvées Miscellanées du champagne A. LÉTÉ forment le recueil des grands principes irréductibles de la maison. Ces assemblages de cépages et d'années contiennent l'histoire de famille d'antan et de demain. Un livre ouvert sur le passé et le futur.

 
Format
€25,40
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CÉPAGES : Pinot Noir 40 % / Chardonnay 20 % / Pinot Meunier 50 %
TERROIRS : Damery / Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 24 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve inox
MÉTHODE DE VINIFICATION : 30% de vin de réserve
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

De l'apéritif au repas ou pour toute la soirée
Bouchées fromagères
gougères ou quiches
viandes blanche
volaille sauvage et morilles.

Potentiel de garde : Entre 2 et 5 ans

Temperature de service : 6 à 8 °C

L'avis de notre Oenologue

Robe
Robe jaune à reflets or

Nez
Univers pralin, noisettes et fruits secs. Olfaction élégante qui associe complexité et maturité. Meringue fraîche, jolie rondeur.

Bouche
Les fruits jaunes prennent le dessus. Note pâtissière délicate et généreuse. Fin de bouche tourbée avec une amertume douce.

Note obtenue
En attente de dégustation

Découvrez le Champagne A.LÉTÉ