A.LÉTÉ

LES AÎNÉES

Un Champagne de caractère, grâce aux Meunier de 80 ans.

€27,40
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A propos de cette cuvée

Dans le vignoble A. LÉTÉ, c'est aux plus vieilles vignes de Meunier qu'il incombe le rôle prépondérant d'offrir le vin rouge composant l'assemblage de ce vin rosé. Elles qui ont vu les générations se succéder récompensent le labeur de la famille LÉTÉ en apportant profondeur et caractère à ce champagne rosé, racé et élégant. Une précieuse signature.

 
Format
€27,40
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CÉPAGES : Pinot Noir 55 % / Chardonnay 30 % /
Pinot Meunier 15 %
TERROIRS : Damery / Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve inox
MÉTHODE DE VINIFICATION : 25% de vins de réserve
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

parfait pour le repas :

Tapenade d'olives
viandes de grisons
magret fumé
Jambon San Daniele
Charcuterie italienne.

Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans

Temperature de service : 6 à 8 °C

L'avis de notre Oenologue

Robe
Cuivrée à reflets bronze

Nez
Profil racé, authentique, sur les épices et le cuir. Notes animales qui évoluent vers les fruits rouges, la grenadine et la goyave, le melon. Tonalité sauvage et gourmande à la fois.

Bouche
Vin porté sur une maturité élégante. Expression de fruits qui prend de l'intensitéau fil de la dégustation. Aromatique de noyaux et d'épices. Finale avec une pointe de fleur d'oranger.

Note obtenue
En attente de dégustation

Découvrez le Champagne A.LÉTÉ