A.LÉTÉ

LA LINÉALE

Une expression originale, éclatante et exotique.

€30,00
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A propos de cette cuvée

Jeanne, Germaine, Elisabeth, Claudine, Annick, Laëtitia, Clara… Tant de femmes composent l'arbre généalogique de la famille LÉTÉ. A toutes celles qui ont défenu hier et qui défendront demain les valeurs de la maison, cette cuvée leur est dédiée. Par son alliance de pureté et de caractère, de générosité et de franchise, ce vin retranscrit l'ADN de cette lignée séculaire.

 
Format
€30,00
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CÉPAGES : Pinot Noir 25 % / Chardonnay 50 % /
Pinot Meunier 25 %
TERROIRS : Damery / Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 30 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve inox
MÉTHODE DE VINIFICATION : 45% de vins de réserve
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

fromage de chèvre frais
poissons en croûte
comté jeune
sardines à l'huile

Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans

Temperature de service : 6 à 8 °C

L'avis de notre Oenologue

Robe
Robe jaune à reflets or

Nez
Notes de fleur et de fruits blancs, fruits à chair bllanche, pêches et abricots. Noisettes, fruits exotiques, figues, ananas et dates.

Bouche
Un Palais lumineux, élégant avec une prise en bouche portée par le chardonnay. Cœur de bouche sur la framboise le sureau et la rhubarbe. Finale propre et nette, vin droit et délicat.

Note obtenue
En attente de dégustation

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