2015 年份桃红葡萄酒

Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 体现了巨大的收获，忽略了气候条件。凯歌夫人于 1810 年打破传统，创造了第一款混合桃红香槟，这一重大发明逐渐被许多酒庄所采用。为此，她将清澈的白葡萄酒与产自 Bouzy 葡萄园的红葡萄酒混合，取代了传统的“着色”方法，即使用接骨木浆果利口酒给葡萄酒着色，从而生产出了第一款所谓的“桃红葡萄酒”。黑皮诺的主导地位以及 10% 的橡木桶酿造葡萄酒的微妙口感以及酒糟的长期陈酿赋予了凯歌复古风格典型的力量和芳香丰富。