
ACOUSTIQUE
Un blanc de blancs atypique ou la marque du terroir s'imprime.
关于这个年份





Un blanc de blancs atypique ou la marque du terroir s'imprime.
CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Grande Montagne de Reims / Reims
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve et fût
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 6 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Porc
- Volailles
- Riz

我们酿酒师的意见
裙子
La robe est jaune à reflets or vert.
鼻子
Le premier nez offre une belle mise en avant du terroir de Villers-Marmery. Agrumes et fumé sont les arômes qui ressortent à la première olfaction. Apparaît ensuite un registre légèrement balsamique provenant des vins de réserve.
嘴
En bouche, l'attaque est franche et étincelante. L'expression du vin nous porte ensuite sur la minéralité et les fruits rotis.
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