DAMIEN CEZ
特征
食物与葡萄酒的搭配
CHARDONNAY
Un Champagne d'une d'une grande fraicheur avec une belle minéralité.
€25,00
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关于这个年份
Une cuvée issue du terroir de Vinay au Sud d'Epernay, un Blanc de Blancs équilibré, idéal pour l'apéritif et les fruits de mer.
Format
€25,00
CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côteaux Sud d’Épernay / Saint-Martin
d’Ablois
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 24 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Non Réalisée
食物与葡萄酒的搭配
此款香槟适合搭配:
- Entrées
- Coquillages
- Crustacés
- Poissons
- Légumes
我们酿酒师的意见
裙子
Une effervescence régulière.
鼻子
Des parfums complexes de fruits secs.
嘴
Une attaque sur la fraîcheur, avec une belle minéralité.
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