ROSÉ
Un rosé d'assemblage généreux.
A propos de cette cuvée
Charismatique, le champagne Alexandre BONNET Rosé est un rosé d'assemblage, exprime le caractère généreux du Pinot Noir des Riceys.
CÉPAGES : Pinot Noir 100 %
TERROIRS : Les Riceys / Barséquanais
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 24 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : Traditionnelle – Vendange 2020
DOSAGE EN SUCRE : 6 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
- Entrées
- Charcuterie
- Légumes
- Desserts aux fruits
- Desserts au chocolat & café
L'avis de notre Oenologue
Robe
Limpide, rose et intense.
Nez
Expressif et complexe de petits fruits rouges : fraise des bois, framboise, cassis, groseille, épices comme le poivre du Sichuan.
Bouche
Pleine, gourmande, très fruitée, vive et structurée par des tannins soyeux. Finale longue et rafraîchissante.
Note obtenue
Prochainement
Le champagne alexandre bonnet ne déçoit jamais. Les bulles sont fines et le goût est parfaitement équilibré, offrant une expérience gustative élégante et agréable.