DAMIEN CEZ

MEUNIER

Un Blanc de Noirs 100 % Meunier, puissant et complexe.

€22,50

A propos de cette cuvée

Ce Champagne d'un seul cépage surprendra par son franc marqué, puissant, complexe, avec une bouche ample avec des arômes de fruits secs.

 
Format
€22,50
 
 

CÉPAGES : Pinot Meunier 100 %
TERROIRS : Côteaux Sud d’Épernay / Saint-Martin d’Ablois
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 18 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 8 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Non Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Charcuterie
  • Foie Gras
  • Volailles
  • Fromages à pâte molle

L'avis de notre Oenologue

Robe
Une robe de couleur or.

Nez
Un nez puissant et d'une grande complexité, avec des aromes de fruits confits allant sur des notes de noisettes.

Bouche
La Bouche est ample, sur des arômes de fruits secs et finale grillée.

Note obtenue
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