JEANNOT
“Une passion, une tradition, un partage”, les trois maitres-mots de cette cuvée.
A propos de cette cuvée
Cette cuvée à majorité Meunier, assemblage de vins en soléra, élevée 10 années en cave pour exprimer une maturité mise en valeur par un dosage extra-brut.
CÉPAGES : Pinot Noir 20 % / Chardonnay 30 % / Pinot Meunier 50 %
TERROIRS : Courmas / Reims : Vesle et Ardre / Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 144 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 5 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée
Ce champagne se déguste avec :
- Entrées
- Volailles
- Porc
- Crustacés
- Coquillages
- Poissons
- Légumes
- Fromages à pâte pressée
L'avis de notre Oenologue
Robe
Une robe or intense
Nez
Maturité aromatique, arômes de pommes, de fruits cuits, de fruits secs, légèrement grillé
Bouche
Notes de brioche grillée, de fruits confiturés, de miel
Note obtenue
Prochainement
Une qualité constante qui ne déçoit jamais. Ce champagne offre une finesse et une élégance qui en font un choix sûr pour toute célébration.
Une bouteille remarquable avec des bulles délicates et un goût raffiné. Parfait pour un toast ou pour ajouter une touche de sophistication à un repas.
Le champagne est savoureux avec une bonne structure. Les bulles sont légères et le goût est agréable, parfait pour accompagner divers plats.