BLANC DE NOIRS
JACQUES CHAPUT

BLANC DE NOIRS

Le blanc de Noirs de la maison Jacques CHAPUT est élaboré à partir des meilleurs pinots noirs du domaine.

€28,00

A propos de cette cuvée

Ce Champagne en mono-cépage Blanc de Noirs vous surprendra par son franc marqué. Ses notes d'agrumes et de fruits rouges dévoilent une bouche corpulente, ample et charnue.

 
Format
€28,00
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 100 %
TERROIRS : Côte des Bar
ASSEMBLAGE : uniquement vendanges 2012
MILLÉSIMÉ : Non Millésimé
VIEILLISSEMENT : 120 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 6 g/L
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Charcuterie
  • Volailles
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Légumes
  • Œufs
  • Riz
  • Risottos
  • Desserts aux fruits

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Robe or clair aux reflets cuivrés. Mousse crémeuse et bulles très fines.

Nez
Nez franc marqué par le raisin noir fraichement pressés avec des notes d'agrumes et de fruits rouges.

Bouche
Bouche corpulente, ample, charnue avec des notes beurrées et de miel frais. Les arômes fruités sont mis en valeur par une fraicheur très plaisante.

Note obtenue
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