KRUG

VINTAGE 2011

Le profil frappant de Krug 2011 se révèle après 12 années passées dans les caves, gagnant en expression et en harmonie.

€350,00
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A propos de cette cuvée

Krug 2011 est une histoire étonnante de Krug alliant finesse et puissance, surnommée « Rondeur Ciselée » par le Comité de Dégustation de la Maison. Pour Krug, l'année 2011 a donné naissance à un Champagne Krug assertif, plein de caractère, opulent tout en étant vif. Krug 2011 est ample, généreux et affirmé.

 
Format
€350,00
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CÉPAGES : Pinot Noir 46 % / Chardonnay 37 % / Pinot Meunier 17 %
TERROIRS : Épernay / Vallée de la Marne
MILLÉSIMÉ : Non
VIEILLISSEMENT : 144 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé sous bois
DOSAGE EN SUCRE : 6 à 12 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

avec des viandes grillées
des brochettes grecques
ou des fruits de mer au caractère prononcé tels que le crabe noir. des plats épicés
des desserts gourmands comme la tarte à la rhubarbe et la confiture d'orange amère.

Potentiel de garde :

Temperature de service :

L'avis de notre Oenologue

Robe
À première vue, une couleur brillante jaune or

Nez
Au nez, des abricots d'été frais et des fruits blancs laissent place à des notes acidulées de carambole et d'agrumes frais, suivies de nuances mentholées, de réglisse avec une touche de feuille de basilic.

Bouche
En bouche, opulent avec puissance et rondeur, exprimant des saveurs de fruits cuits, caramélisés, secs et confiturés. La pâte d'amande, le sucre d'orge, le praliné, le miel et la noisette prennent le relais avec des notes de fumée, de thym et de romarin. Presque par surprise, la finale ciselée et vive persiste avec des notes d'orange sanguine, de sel de mer et de zeste de pamplemousse.

Note obtenue
Sans Note

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