BRIGITTE BEAUFORT

PASSION

La cuvée passion 2013 possède un nez ample au caractère affirmé sur des notes de prunes et mûres reflétant un assemblage dominé par le Pinot Noir. 

€37,00
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A propos de cette cuvée

La cuvée PASSION est emblématique de la maison ! Chaque année, elle est l’expression de la complexité, de la richesse et de la puissance des Pinots Noirs du terroir de Bouzy. Cette cuvée sera votre meilleure alliée pour vous accompagner de l’apéritif au plat principal. C’est un champagne riche, comprenant de nombreuses notes de fruits secs, soutenu par une belle trame acide, le tout enrobé par de fines et douces épices.

 
Format
€37,00
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CÉPAGES : Pinot Noir 75 % / Chardonnay 25 %
TERROIRS : Bouzy / Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : Oui / millésime 2013
VIEILLISSEMENT : 84 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
DOSAGE EN SUCRE : 4 g/L (Extra Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


PLUS PRÉCISÉMENT AVEC :

IDÉE RECETTE :

Pintade à la choucroute

Potentiel de garde :

Temperature de service :

L'avis de notre Oenologue

Robe
jaune paille

Nez
Prunes et mûrs / pain grillé

Bouche
Attaque ample, bouche pleine et complexe/ belle finale amère

Note obtenue
Prochainement

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