TRADITION
MICHEL GAWRON

TRADITION

€24,50

A propos de cette cuvée

Champagne biologique « Blanc de Noirs » à l’attaque fraîche, tendre en bouche et expressif. Arômes complexes de fruits jaunes, de fruits de la passion, de pamplemousse et d’ananas. La finale légèrement amère assure un très bon retour aromatique. Parfait pour l’apéritif, il pourra accompagner un repas.

 
Format
€24,50
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 11 % / Pinot Meunier 89 %
TERROIRS : Pouillon / Massif de St Thierry / Montagne de Reims
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 6 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Partiellement réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Volailles
  • Fromages frais

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Une robe jaune clair.

Nez
Un nez frais et floral.

Bouche
Attaque fraîche, arômes complexes de fruits jaunes et fruits de la passion, pamplemousse, ananas, bouche tendre avec une belle expression des fruits et une légère amertume en finale amenant un très bon retour aromatique.

Note obtenue
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