FUMEY-TASSIN

PROVOCATION ROSÉE

Un plaisir assuré.

€29,50

A propos de cette cuvée

Moment intense de la vendange, les années de belle maturité et de joli potentiel, où le raisin dit « OUI ». La macération révélera les arômes gourmands des fruits rouges frais, d’une couleur provocante.

 
Format
€29,50
 
 

CÉPAGES : Pinot Noir 100 %
TERROIRS : Celles-sur-Ource / Barséquanais / Côte
des Bar
MILLÉSIMÉ : NON
VIEILLISSEMENT : 48 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : Macération semi-carbonique
DOSAGE EN SUCRE : 7 g/L (Brut)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée


Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Charcuterie
  • Desserts glacés
  • Crèmes caramel & crèmes brûlées
  • Desserts au chocolat & café

L'avis de notre Oenologue

Robe
Ruby intense

Nez
Fruité / Intense / évolution

Bouche
Fruits rouges mûrs / légèrement tonique / fraicheur

Note obtenue
Prochainement

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