MONT AIGU
ERIC ISSELEE

MONT AIGU

Le charme mûr d'une parcelle noble.

€38,00

A propos de cette cuvée

Un millésime 2015 d'un nez complexe, fin et élégant avec des arômes de pommes, de poires d'amande. L'attaque est vive, la bouche est ample. Trsè bon champagne pour l'apéritif, également bon pour accompagner un repas.

 
Format
€38,00
 
 

CÉPAGES : Chardonnay 100 %
TERROIRS : Côte des Blancs / Cramant
MILLÉSIMÉ : OUI / Millésime 2015
VIEILLISSEMENT : 96 mois en cave
ELEVAGE DU VIN : Élevé en Cuve
MÉTHODE DE VINIFICATION : traditionnelle
DOSAGE EN SUCRE : 0 g/L (Brut Nature)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : Réalisée

Ce champagne se déguste avec :

  • Entrées
  • Coquillages
  • Crustacés
  • Poissons
  • Légumes
  • Fromage « bleus »

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L'avis de notre Oenologue

Robe
Une belle brillance .

Nez
Un caractère franc au nez, une minéralité où s'insinuent les effluves vives et rondes du citron confit.

Bouche
Des notes de miel; de fruits exotiques donnent en bouche un moelleux souple. La pureté de la craie et une légère gourmandise de fruits secs, persistent dans une finale onctueuse.

Note obtenue
Prochainement

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